冬蟲夏草的藥理研究

冬蟲夏草自古以來被視為珍貴的藥材​

• 清代汪昂《本草備要》記載：「冬蟲夏草，甘平，保肺益腎，止血化痰，止勞嗽」
• 中藥學家趙學敏《本草綱目拾遺》中記載：「冬蟲夏草，性甘味平，歸肺腎兩經，補肺益腎，止血化痰，用於久咳虛喘、勞嗽喀血、陽萎遺精、腰膝酸痛之功效，可以秘精益氣、專補命門」​
• 大型中藥專業工具書《中藥大辭典》記載：「味甘酸、性平氣香、入肺腎經，可強壯、益肺腎、補虛勞、益精氣、解毒、止血化痰」
  

​近代藥理研究更顯示冬蟲夏草具有抗氧化、抗衰老、清除自由基、抗病毒、抗腫瘤、調節免疫功能、抗疲勞、耐缺氧、保護肝腎及呼吸系統等功效

冬蟲夏草不是蟲　亦不是草
​是一種真菌　生長在蟲體的菌類
全球已發現500種

可食用之冬蟲夏草　僅有數種

野生冬蟲夏草

• 漢醫學、藏醫學一直以冬蟲夏草為珍寶藥材
• 古法中使用之冬蟲夏草，以蛹蟲草為本，或為蟬花，使用西藏蟲草較少
• 清朝視蛹蟲草產地長白山脈為禁地，僅限御醫採藥，於是宮廷採用蛹蟲草；而民間採用西藏蟲草，延續至今
• 生長在青康藏高原的冬蟲夏草(西藏冬蟲夏草)年產量逐年減少
• 現代科研材料大都取用蛹蟲草為主。但傳統上認定蝙蝠蛾幼蟲生長之冬蟲夏草(西藏冬蟲夏草)為正統冬蟲夏草，以至於西藏冬蟲夏草價格因此大幅增長，而使蟲草商品無法普及化

冬蟲夏草營養成分及功效

人工培育蟲草各種營養成分比野生西藏蟲草高出許多

　　蟲草於1986年人工培育成功，人工培育的蟲草從消毒培養瓶到進行光培育，經過50~60天生長即可採收。培育過程中需保持無菌恆溫，避免黃金蟲草遭受感染，因此才能培育出品質穩定且優良的黃金蟲草，發揮黃金蟲草最大功效。

　　中華大學植物工廠所培育之蟲草，採用有機栽培米做為基底。其生長環境利用物聯網技術監控，皆保持恆溫恆濕，且在操作過程中全程消毒。華大培育出的優質黃金蟲草，除了在品質和產量都相當穩​定外，在SGS的檢驗報告中完全無農藥、無重金屬殘留，且在各項營養成分皆高於市面上許多產品。目前研發團隊開發出了黃金蟲草茶飲及黃金蟲草銀耳飲等多項產品，希望能讓蟲草能夠更加普及化且創造出更多實用價值。