冬蟲夏草的藥理研究

冬蟲夏草自古以來被視為珍貴的藥材​

• 清代汪昂《本草備要》記載：「冬蟲夏草，甘平，保肺益腎，止血化痰，止勞嗽」
• 趙學敏《本草綱目拾遺》記載：「冬蟲夏草，性甘味平，歸肺腎兩經，補肺益腎，止血化痰，用於久咳虛喘、勞嗽喀血、陽萎遺精、腰膝酸痛之功效，可以秘精益氣、專補命門」
• 《中藥大辭典》記載：「味甘酸、性平氣香、入肺腎經，可強壯、益肺腎、補虛勞、益精氣、解毒、止血化痰」

​近代藥理研究更顯示冬蟲夏草具有抗氧化、抗衰老、清除自由基、抗病毒、抗腫瘤、調節免疫功能、抗疲勞、耐缺氧、保護肝腎及呼吸系統等功效

冬蟲夏草不是蟲　亦不是草
​是一種真菌　生長在蟲體的菌類
全球已發現500種

可食用之冬蟲夏草　僅有數種

野生冬蟲夏草

• 漢醫學、藏醫學一直以冬蟲夏草為珍寶藥材
  
• 古法中使用之冬蟲夏草，以蛹蟲草為本，或為蟬花，使用西藏蟲草較少
  
• 清朝以蛹蟲草產地長白山脈為禁地，僅限御醫採藥，於是宮廷採用蛹蟲草；民間採用西藏蟲草，延續至今
  
• 生長在青康藏高原的冬蟲夏草(西藏冬蟲夏草)年產量逐年減少
  
• 現代科研材料大都取用蛹蟲草為主，蝙蝠蛾幼蟲生長之冬蟲夏草(西藏冬蟲夏草)，已被市場上認定才是冬蟲夏草，價格因此大幅增長，而偏離應用價值已遠

冬蟲夏草營養成分及功效

人工培育蟲草各種營養成分比野生西藏蟲草高出許多

　　北冬蟲夏草於1986年人工培育成功，人工培育的北冬蟲夏草從消毒培養瓶到進行光培育，經過50~60天生長即可採收，過程中需保持無菌恆溫，避免蟲草遭受感染，因此才能培育出品質穩定且優良的蟲草，發揮蟲草最大功效。

　　中華大學植物工廠所培育之北冬蟲夏草，採用有機栽培米做為基底，操作過程中皆有消毒步驟，生長環境利用物聯網技術監控皆保持恆溫恆濕，在SGS檢驗中完全無農藥、無重金屬殘留，培育出優質蟲草，目前品質產量皆相當穩定，且在各項營養成分檢驗皆高於市面上許多產品，目前研發團隊開發出了黃金蟲草茶飲及黃金蟲草銀耳飲等多項產品，讓蟲草能夠更加普及化，創造蟲草更多實用價值。